Umeocet 300ml

Neohodnoceno
 
 

Originální japonský ocet vyrobený ze švestek umeboshi, 300ml.

Dostupnost Skladem
Cena 61,61 Kč bez DPH
69 Kč    
Kód produktu 2813
Značka Sunfood
Kategorie Dochucovadla
 

Originální japonský ocet vyrobený ze švestek umeboshi je zcela přírodní a nabízí zajímavou alternativu k octu vinnému či jablečnému. Jeho chuť je slano-kyselá a v Japonsku je velmi oblíbený. Je ideální pro přípravu salátů a do zálivek.

Složení: umeboshi, mořská sůl (20,5%), perilla

O Umeoctu

Nejedná se o klasický ocet, místo kyseliny octové totiž obsahuje kyselinu citrónovou. Při výrobě umeboši, tzv. japonských švestiček, se nezralé švestky nechají vysušit na slunci po několik dní a poté se naloží do sudů na 6 měsíců až 7 let. Naložením vzniká vedlejší produkt, červená slano-kyselá přírodní tekutina umesu neboli umeocet. Jedná se o zdravou náhradu soli, a na rozdíl od klasického octu umeocet nemá negativní vliv na krev a střevní mikroflóru.

Historie

Lékařské spisy staré Číny dokazují, že švěstičky umeboši byly známy pro své výjimečné léčivé účinky již od starověku. Ač švestky pochází z Číny, lepší kvality dosahují v Japonsku, kde díky specifičnosti půdy a klimatu obsahují více přírodních kyselin a minerálů.

Zdravotní hledisko

Umeocet má silné neutralizační schopnosti, posiluje trávení, zlepšuje chuť k jídlu a stimuluje funkci střev, proto je vhodný k požívání při žaludečních problémech a nevolnostech. Obsahuje velké množství enzymů, vitamínů a minerálních látek (vápník, draslík, železo). V krvi neutralizuje nadbytek cukru nebo alkoholu. Je vhodný pro děti i dospělé při bolestech hlavy, kožních problémech (odstraňuje plísně a kvasinky), působí proti únavě. V tělu dodává cenné látky a váže vodu. Doporučujeme ho ředit vodou a popíjet jako nápoj, především ve velkých vedrech a při sportu.

Využití

Umeocet je možné přidávat do všech pokrmů slano-kyselé chuti namísto octu. Uplatní se tedy při přípravě omáček i polévek, ideální je pro přípravu salátů a zálivek, které navíc není třeba dosolovat.

 

Hmotnost 0.175 kg
Zařazení Dochucovadla

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: