Mouka z jednozrnky Bio 500g

Neohodnoceno
 
BIO Efekt lupa
 

Jednozrnka je prapůvodní druh pšenice, která nebyla šlechtěna, 500g.

Dostupnost Skladem (> 5 ks)
Cena 66,36 Kč bez DPH
73 Kč    
Kód produktu 1357
Značka ASO - Zdravý život
Kategorie Celozrnné mouky
 

Co je pšenice jednozrnka?

Jednozrnka je prapůvodní druh pšenice, která nebyla šlechtěna. Tím pádem má jinou genetickou výbavu než moderní pšenice, protože ta byla šlechtěna po mnoho let.

Zatímco moderní pšenice je kříženec mnoha různých druhů obilovin a trav, jednozrnka nikdy křížena nebyla.

Jednozrnka má vysoký obsah karotenoidů, což znamená krásnou žlutou barvu chleba, vysoký obsah proteinu a vyšší obsah některých stopových prvků jako je zinek, hořčík, draslík, fosfor.

Jednozrnka je vhodná k výrobě nekynutých cereálních výrobků.

Mouku vám pomeleme čerstvou těsně před odesláním. Tímto způsobem vám můžeme zaručit maximální výživovou hodnotu.

Zařazení Mouka