Citronová kůra strouhaná Bio 100% 30g

Neohodnoceno
 
 

Tato citrónová kůra je vyrobena šetrným usušením nastrouhané kůry bio citrónů, 30g.

Dostupnost Skladem
Cena 41,07 Kč bez DPH
46 Kč    
Kód produktu 3687
Značka Bio nebio
Kategorie Dochucovadla
 

Tato citrónová kůra je vyrobena šetrným usušením nastrouhané kůry bio citrónů, které nebyly chemicky ošetřeny. Používáme ji k ovonění sladkých těst a desertů. Je nepostradatelná v mazancích a vánočkách, kterým dodává typickou vůni.
Čím se bio liší: Citrónová kůra, běžně prodávaná v obchodech, není nastrouhaná z ekologicky pěstovaných citrónů. To znamená vyšší riziko obsahu residuí chemických látek, používaných při pěstování citrónů. Řešením není ani nastrouhání kůry koupených a pečlivě umytých normálních citrónů - fungicidy, používané k ošetření citrónů proti plesnivění, tímto úplně nesmyjeme. Doporučujeme proto buď strouhat kůry bio citrónů (čerstvě ustrouhaná kůra má výraznější chuť a vůni než sušená), a v případě, že nemáme doma čerstvé bio citróny, použít bio sušenou citrónovou kůru. Pozor, citrusové plody v bio kvalitě mají tendenci rychle plesnivět. To je dáno právě tím, že nejsou povrchově ošetřeny fungicidy. Proto vždy vybíráme čerstvé plody a doma rychle zpracujeme. Čerstvě nastrouhanou kůru si můžeme nasušit do zásoby, pokud ji nespotřebujeme všechnu najednou.

ZEMĚ PŮVODU: Itálie

EU_Organic_Logo
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce EU

Zařazení dochucovadlo