Mouka ječná Bio 1kg
Popis
Mouku vám pomeleme čerstvou těsně před odesláním. Tímto způsobem vám můžeme zaručit maximální výživovou hodnotu.
Složení ječmene se podobá složení pšenice, ale obsahuje více vitamínů B1 a B2. Má podobně jako pšenice vysoký obsah minerálů (fosforu, hořčíku, železa a zinku). V kuchyni je ječmen často používán ve formě ječných krup nebo ječných vloček. Z ječné mouky můžeme upéct různé druhy krekrů a placiček a můžeme jej rovněž použít na nekynutý koláč.
Zařazení | Mouka |