Amarantová mouka Bio 250g

Neohodnoceno
 
BIO Efekt lupa
 

Čerstvá celozrnná mouka v bio kvalitě namletá přímo do Vaší objednávky. Mouky nemeleme nikdy do zásoby, ale vždy na přání zákazníka. Tím Vám zaručujeme maximální čerstvost a zároveň také maximální množství enzymů a minerálů.

Amarantová mouka patří mezi bezlepkové. Je významným zdrojem železa, vápníku a také rostlinných bílkovin, čímž se stává zajímavou potravinou především pro vegetariány a vegany. Obsahuje také lyzin.

Dostupnost Skladem
63 Kč    
Kód produktu 385
Značka ASO - Zdravý život
Kategorie Celozrnné mouky
 

Amarant neboli laskavec je další z pseudoobilnin pocházející z Jižní Ameriky, jež patří mezi tradiční potraviny Inků a Aztéků. Cenný je jeho vysoký obsah bílkovin, ve kterých je zastoupen také lysin, jedna z osmi esenciálních aminokyselin, jenž v obilninách chybí. Podobně jako quinoa neobsahuje lepek. Amarant je skvělým zdrojem železa, obsahuje také vápník, hořčík, fosfor, mangan a měď; z vitaminů jsou pak zastoupeny některé ze skupiny B a vitamin E. Tuky jsou z velké části tvořeny nenasycenými mastnými kyselinami. 

Amarantová mouka má lehce oříškovou chuť a můžeme ji použít na pečení slaného i sladkého pečiva. Je rovněž vhodná k přípravě vaflí. Můžeme ji také přidávat k jiným druhům mouk, abychom zvýšili jejich výživovou hodnotu.

Hmotnost 0.25 kg
Zařazení Mouka
 
Provozovatel webu ASO zdravy život s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace o Cookies