Sušené fíky jumbo

Fíky jsou vynikající na přímou konzumaci, ale výborné jsou také jako pomazánka nebo jako sladidlo, obdobně jako datle. Ze všech druhů sušeného ovoce lze také jednoduše připravit marmeládu: Ovoce necháme přes noc namočené ve vodě, ráno je scedíme, ale vodu si necháme. Ovoce dáme do mixéru, rozmixujeme a vodu, ve které jsme je namáčeli, použijeme na rozředění marmelády do příslušené konzistence. Nemusíme nic dalšího přidávat, jenom mažeme na chleba.

ZEMĚ PŮVODU: Turecko