Datlový sirup Bio

Datle jsou druh ovoce, který roste na datlovníku pravém. Jsou charakteristické nízkým obsahem vody a tím, že jsou až ze 70% tvořeny sacharidy. Pouštní Arabové považují datlovou palmu za zdroj života. Poskytuje výživné plody a po naříznutí kmene dává sladký nápoj. Je také zdrojem textilního vlákna, z nějž se vyrábějí látky a lana, a její koruna poskytuje osvěžující stín.

Datle se konzumují převážně vysušené, což zlepšuje jejich trvanlivost, čehož bylo hojně dříve využíváno beduíny a karavanami křižující nehostinné pouště.

Datlový sirup se vyrábí z čerstvých přezrálých datlí. Má tmavou barvu a konzistenci jako med. Patří mezi jedny z nejchutnějších sirupů. Je výborný do kaší, jogurtů, dezertů, polev, ovocných salátů…

Složení: Sušené datle bio 75%, pitná voda

Skladování: Při teplotě do 20°C.

Energetické hodnoty na 100g: 1127kJ/265kcal, tuky: 0,6g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g, sacharidy 64g, z toho cukry 64g, bílkoviny 1g, sůl, 0,001g.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.


CZ-BIO-003      
Zemědělská produkce EU