Celozrnný kváskový chléb z jednozrnky bio 700g

Detailní popis produktu

Celozrnný kváskový chléb z jednozrnky v bio kvalitě, bez droždí, pečený z čerstvě pomleté mouky.

Tento chléb je vyroben ze starodávné obiloviny jednozrnky, která si díky tomu, že nebyla moderně šlechtěná, zachovala svou přirozenou čistotu a vysokou výživovou hodnotu. Mouku si meleme sami na našem kamenném mlýně vždy těsně před začátkem výroby, takže si zachovává klíček i obalovou vrstvu – nejcennější části zrna plné olejů, minerálů a vitaminů, jež se u běžných mouk často odstraňují kvůli delší trvanlivosti.

Pokud máte rádi poctivé kváskové chleby s plnou chutí a vysokou nutriční hodnotou, tento chléb si určitě zamilujete.

Jednozrnka je jedna z nejstarších obilovin na světě, která díky tomu, že neprošla moderním šlechtěním, zůstala mimořádně čistá a přirozená. Obsahuje vysoké množství cenných minerálů, zejména hořčíku, zinku, manganu, železa a fosforu, které podporují správnou funkci metabolismu, nervové soustavy a imunitního systému. Kromě toho nabízí jemnou, lehce oříškovou chuť a patří mezi nejlépe stravitelné obiloviny s celkově velmi bohatým nutričním profilem.

Složení: čerstvě pomletá celozrnná mouka z jednozrnky bio, kvas (celozrnná mouka z jednozrnky bio, voda), himalájská sůl

Doba minimální trvanlivosti: 5 dnů od výroby



CZ-BIO-003      
Zemědělská produkce EU