Mouka špaldová Bio

Detailní popis produktu

Mouku vám pomeleme čerstvou těsně před odesláním Vaší zásilky. Tímto způsobem vám můžeme zaručit maximální výživovou hodnotu. 

Špalda je starým druhem pšenice, kterou dnes znovu objevujeme. Je považována za zdravější alternativu šlechtěné pšenice ozimé. Vzhledem k tomu, že je značně odolná vůči škůdcům, chorobám a nepřízni počasí, je vhodnou a často využívanou plodinou v ekologickém zemědělství. Lidé, kteří jsou alergičtí na klasickou pšenici, mohou špaldu použít jako náhradu. Není však vhodná pro celiaky, protože obsahuje lepek.

Špalda má také specifickou, vynikající chuť, výrobky z ní vám budou vyjímečně chutnat!