Mouka žitná Bio

Žitná mouka – čerstvě mletá v manufaktuře ASO

Žitnou mouku v ASO meleme čerstvou až těsně před odesláním Vaší objednávky. Díky tomu si zachovává maximum přirozených živin, plnou chuť i aroma. Čerstvé mletí na kameni je zárukou vysoké kvality a skutečné výživové hodnoty bez kompromisů.

Žito je tradiční obilovina s vyšším obsahem vlákniny a cenných vitamínů než pšenice. Přirozeně obsahuje vitaminy skupiny B (B1, B2, B6) a vitamin E a je bohaté na minerální látky, jako jsou hořčík, fosfor, železo, zinek a selen. Právě hořčík přispívá k pokrytí významné části denní potřeby tohoto důležitého minerálu.

Žitná mouka je ideální pro pečení poctivého celozrnného chleba s typickou „chlebovou“ chutí. Skvěle se hodí jak do domácí pekárny, tak i pro ruční pečení. Využít ji můžete také na přípravu žitných placek, krekrů a dalších tradičních i moderních receptů.

CZ-BIO-003      
Zemědělská produkce EU