Celozrnný kváskový chléb z půvoního žita BIO 750g

Celozrnný kváskový chléb z původního žita BIO

Poctivý celozrnný kváskový chléb z původního žita BIO, připravovaný tradičním způsobem bez použití droždí. Pečeme jej výhradně z certifikovaného ekologického původního žita, které si meleme těsně před pečením na vlastním kamenném mlýně. Díky tomu si mouka zachovává všechny přirozené části zrna – klíček i otruby – bohaté na vlákninu, vitaminy, minerální látky a přirozené oleje.

O dlouhé kynutí se stará pouze náš živý žitný kvásek, který chlebu dodává plnou chuť, vláčnou střídku a přirozenou trvanlivost. Nepoužíváme droždí, konzervanty ani žádná aditiva – pouze několik kvalitních surovin a tradiční pekařské řemeslo.

Výsledkem je celozrnný kváskový chléb z původního žita BIO s plnou autentickou chutí, křupavou kůrkou a vláčnou střídou. Chléb, který ocení každý milovník poctivého řemeslného pečiva.

Proč si vybrat náš chléb?

• 100 % BIO původní žito
• pouze žitný kvásek – bez droždí
• čerstvě mletá celozrnná mouka
• vlastní kamenný mlýn
• tradiční dlouhé kvašení
• bez konzervantů, umělých barviv a aromat
• vysoký obsah přirozené vlákniny
• pečeno řemeslně v naší manufaktuře

Složení: Čerstvě pomletá celozrnná mouka z původního žita BIO, kvas (celozrnná mouka z původního žita BIO, voda), voda, himalájská sůl.

Skladování: Skladujte v suchu, temnu a při teplotě do 20 °C.

Minimální trvanlivost: 5 dní od data výroby.


CZ-BIO-003      
Zemědělská produkce EU