Jahelne pukance bio 700g

Proso je obilnina používaná v Evropě už několik stovek let. Loupané proso se nazývá jáhly. Pochází z Číny. Pokrmy z jáhel obsahují vysoký obsah železa. 

Jídlo připravované metodou pufování se hojně využívá při zdravé výživě a dietách. Pufování probíhá v expanzní formě za vysokého tlaku a teplotě od 150°C a víc. Dochází tak k vypařování tekutin z pufované suroviny. Tento způsob přípravy pokrmů trvá několik málo vteřin a výhodou je, že surovina neztrácí látky, které obsahuje.

Pufované jáhly můžeme použít do jogurtu, do ovocného salátu, připravit si z nich müsli, nebo například zdravé mlsy po jídle (společně s ořechovými pastami).

ZEMĚ PŮVODU: Nizozemí

CZ-BIO-001
Zemědělská produkce EU